Nguồn gốc của cafe rang xay

    Cafe rang xay, cách gọi thân mật của các ông chủ của loại hạt cafe đó dành cho sản phẩm của mình, những hạt cafe to tròn, chắc nịch được rang trên bếp, được ướp hương tự nhiên mộc mạc, những sản phẩm này sẽ được xay tại quán cafe và pha chế trực tiếp cho khách thưởng thức. Như vậy công đoạn của một ly cafe rang xay đến với người thưởng thức là rất gần gũi. Hạt cafe được bảo toàn cấu trúc tới khi xay ra và pha chế. Nhờ đó mà các tinh chất và mùi hương của hạt cafe được giữ nguyên, vì vậy khi xay hạt cafe ta có thể cảm nhận được mùi hương bay ra nồng nàn tới mức nào. Đây cũng là cách mà người bán cafe chuyên nghiệp làm để thỏa lòng tin của thực khách.

    Vậy tại sao một ngày gần nhất bạn không ghé đến quán cafe rang xay của Minh Hải để thưởng thức ly cafe rang xay nguyên chất để cảm nhận cách uống vừa lạ vừa quen này.

Trà và Cà Phê Minh Hải